Conserve

Conserve

CONSERVE RECAPE

Foie gras de canard 350g

Foie gras de canard 200g

Foie gras de canard 130g

Bloc de Foie gras d'oie

 

Confit de canard 4/5

Confit de canard 5/1

Gésier 5/1

Gésier Emincés de Dinde 4/4

Gésier Confits 1/2

 

 

                                                    

Pâté de Canard 1/4

Pâté de Canard 1/6

Pâté de Foie 1/6

Pâté Doré 1/10

Rillette de Canard
 

Rillette d'Oie 150g
 

   

 

   

Graisse de Canard 5/1

Graisse de Canard 4/4

 

Jambonneau 1/2

Jambonneau 1/4

 

PLATS CUISINES

Cassoulet 5/1

Cassoulet PM 1/2

Cassoulet GM 4/4

Daube GM 4/4

Daube PM 1/2

 

 

Tripes GM 4/4

Tripes PM 1/2

 

 

Lentilles Cuisinées à la Graisse GM 4/4

Lentilles Cuisinées à la Graisse PM 1/2

Lentilles au confit d'oie GM 4/4

Lentilles au confit d'oie PM 1/2

Haricots cuisinés à la graisse 5/1

 

Haricots Cuisinées à la Graisse GM 4/4

Haricots Cuisinés à la Graisse PM 1/2

 

 

CONSERVE TRADITION DU LAURAGAIS

 

Cassoulet :

BX Cassoulet 1K 650

Cassoulet 780g

Lentilles :

Lentilles Vertes au Jarret 760g

Lentilles Cuisinées 750g

Daube :

Daube de Boeuf 750g

Tripes :

Tripes 750g

Haricots Cuisinées

Haricots Cuisinés

Foie Gras :

Foie gras de Canard entier

BX Foie Gras d'Oie entier

Confit :

Cuisses de Canard Confites

Gésier :

BX Gésier d'Oie Confits Emincés

Graisse de canard :

Graisse de canard

Jambonneau :

BX Jambonneau 300g

Sauce Bolognaise :

Sauce Bolognaise

Terrines :

Terrine de Campagne

Terrine Foie de Volaille

Terrine de Canard